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“福”呼ぶと評判 創業以来の味

大黒屋丹治

四季の彩りをお菓子に託し朝生菓子として創作・販売致しています。

季節の味をお楽しみ下さい。

“音季菓子”として2~3ヶ月ごとにお菓子が変わります。

 

明治後期の創業以来、愛され続けてきた伝統の大福は、きねつき餅(もち)にこしあんを包み込んおり、打ち出の小づちの焼き印が「縁起いい」と言われています。
原材料は餅米と砂糖、小豆だけ。

選び抜いた素材と自家製のあんこが柔らかな食感とほんのりと上品な甘みを生み出します。
又、時間がたつと表面が硬くなるため夜明け前から早朝にかけて、その日に売れる分しか作りません。
 

たつの市新宮町觜崎の本店と同町平野の「道の駅しんぐう」、上郡町大持の上郡店で販売しております。
(予約も受け付けています)

商品サンプル
大黒屋丹治店内
大黒屋丹治店内

季節の和菓子

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春の和菓子(4月~5月)

三種かしわ餅 各194円

三種のかしわ餅です。ピンクはみそあん、よもぎは粒あん、白は皮むきあん。


葛ちまき 340円
大納言入り葛餅です。

ぶどう大福

秋の和菓子7月~10月

ぶどう大福 356円
高級ぶどうを白あんで包んだ大福です


かき氷 宇治 600円
宇治ミルク金時…おいしい抹茶に練乳をかけて、自家製あんと白玉だんごを添えています。


かき氷苺ミルク 500円
生の苺にみつを加えてシロップを作っています

はっさく餅

春の和菓子4月~5月

はっさく餅 315円
八朔を白あんと雪平で包んでいます。


初夏の和菓子 6月
すもも大福 432円

みかん大福

冬の和菓子11月~12月

みかん大福 432円
小粒のみかんを丸ごと白あんと
やわらかいお餅で包んでいます。

季節の和菓子

定番和菓子

大黒餅
大黒餅

「うちでのこづち」の焼印を押した当店名物の大福餅です。厳選された餅米を100%使用したきねつき餅で北海小豆を使用した自家製の「こしあん」を包んでいます。5箱入りが新しくできました。

170

大黒鮎
大黒鮎 

揖保川・千種川を泳ぐ力強い鮎の姿を最中に致しました。厳選された北海小豆を使った「こしあん」の上品な香りと美味しさを味わい下さい。

253

ちーず・けーき・まんじゅう
ちーず・けーき・まんじゅう

クリームチーズを使用した焼き菓子です。濃厚でチーズ感たっぷりの味を堪能して下さい。

249

そうめん最中
そうめん最中 

この地方を代表する素麺・播州揖保の糸をイメージに創作した最中です。

350円

大黒柱
大黒柱(栗羊羹・小倉羊羹)

栗羊羹は、こしあんのなめらかな舌ざわりと、ふんだんに使った栗との贅沢な味をお楽しみ下さい。

(栗:1本1,342

小倉羊羹は、つぶあんの歯ざわりとほの香に漂う風味が特徴の羊羹です。

(小倉:1本1,140

龍野むらさき
龍野むらさき(焦がし醤油パイ)

金賞受賞
「西播磨フードセレクション2021」

400年の歴史をもつ醤油をパイに塗って焼いてます。​

165

あかねの空
あかねの空 

厳選された北海小豆を使った栗入りつぶあんが自慢のどら焼です。

253

かさね岩
かさね岩 

ボリューム感いっぱいの大きな「栗まん」ほほえましさと懐かしい歌声が届いて来そうです。白あんの中の大きな栗、おいしさも、形も楽しく味わえるお菓子です。

321円

抱っこワーズ
抱っこワーズ 

大納言入りのダックワーズです。
粉糖をまぶしています。

261

羅漢のかかし
羅漢のかかし 

村さめ生地(蒸したこしあん)で小倉羊羹を巻いた品の良いお菓子です。

261

大黒かすていら
大黒かすていら 

甘くやさしく、ザラメ生地は香ばしく、口どけしっとり、たまごの香りがふわっと広がるカステラです。

274

大黒丹ぷでぃんぐ
大黒丹ぷでぃんぐ 

口の中でとろける食感の和菓子屋がつくるプリンです。

249

五黒豊穣
五黒豊穣 

米粉でつくったマドレーヌです。
中には皮むき甘納豆が入っています。

285

縁起豆(黒豆タルト)
縁起豆(黒豆タルト) 

三種の豆が入ったタルトです。

324円

喜楽・豊楽
喜楽・豊楽​  

喜楽:バター生地で包まれた白あんの中に小さくきざまれた栗入りのお菓子(左)244

豊楽:抹茶あんで「あんず」をくるみ、パイ生地で包み焼きあげた風味豊かなお菓子(右)273円

赤松の里
赤松の里 

かるかんの中に渋皮付の栗とつぶあんを入れ蒸し上げた和風ケーキです。

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小槌バーム
小槌バーム 

何層にも重ねて焼き上げた自慢の板バームです。しっとりとした食感を味わってください。

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定番和菓子
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一升餅背負い袋

一歳のお誕生日は一升餅でお祝いください!
紅白誕生餅(選びとりカード付) 5,100円

紅白誕生餅(名前入り)

当店特製の背負い袋です。
紅白誕生餅とご一緒にどうぞ!
背負い袋 1,300円

一升餅 背負い袋

紅白誕生餅

雲竜1-緑-連続模様

大黒屋丹治のお菓子がホームページでお買い求めできる様になりました!

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大黒屋丹治の詰め合わせのお菓子がホームページから通販ができます!
是非、ご覧になってみてください!

店舗案内

大黒屋丹治外観
大黒屋丹治

〒679-4324

兵庫県たつの市新宮町觜崎331-1

TEL.0791-75-2118

営業時間 8:00~18:00

定休 水曜日

アクセス

JR姫新線・東觜崎駅徒歩14分

店舗案内
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