top of page
苺大福

“福”呼ぶと評判 創業以来の味

大黒屋丹治

四季の彩りをお菓子に託し朝生菓子として創作・販売致しています。

季節の味をお楽しみ下さい。

“音季菓子”として2~3ヶ月ごとにお菓子が変わります。

 

明治後期の創業以来、愛され続けてきた伝統の大福は、きねつき餅(もち)にこしあんを包み込んおり、打ち出の小づちの焼き印が「縁起いい」と言われています。
原材料は餅米と砂糖、小豆だけ。

選び抜いた素材と自家製のあんこが柔らかな食感とほんのりと上品な甘みを生み出します。
又、時間がたつと表面が硬くなるため夜明け前から早朝にかけて、その日に売れる分しか作りません。
 

たつの市新宮町觜崎の本店と同町平野の「道の駅しんぐう」、上郡町大持の上郡店で販売しております。
(予約も受け付けています)

商品サンプル
大黒屋丹治店内
大黒屋丹治店内

季節の和菓子

かしわ餅_edited.jpg

春の和菓子(4月~5月)

三種かしわ餅 各167円

三種のかしわ餅です。ピンクはみそあん、よもぎは粒あん、白は皮むきあん。


葛ちまき 292円
大納言入り葛餅です。

ぶどう大福

秋の和菓子7月~10月

ぶどう大福 270円
高級ぶどうを白あんで包んだ大福です


かき氷 宇治510円
宇治ミルク金時…おいしい抹茶に練乳をかけて、自家製あんと白玉だんごを添えています。


かき氷苺ミルク 407円
生の苺にみつを加えてシロップを作っています

はっさく餅

春の和菓子4月~5月

はっさく餅 292円
八朔を白あんと雪平で包んでいます。


初夏の和菓子 6月
すもも大福 389円

みかん大福

冬の和菓子11月~12月

みかん大福 324円
小粒のみかんを丸ごと白あんと
やわらかいお餅で包んでいます。

季節の和菓子

定番和菓子

大黒餅
大黒餅

「うちでのこづち」の焼印を押した当店名物の大福餅です。厳選された餅米を100%使用したきねつき餅で北海小豆を使用した自家製の「こしあん」を包んでいます。5箱入りが新しくできました。

大黒鮎
大黒鮎

揖保川・千種川を泳ぐ力強い鮎の姿を最中に致しました。厳選された北海小豆を使った「こしあん」の上品な香りと美味しさを味わい下さい。

ちーず・けーき・まんじゅう
ちーず・けーき・まんじゅう

クリームチーズを使用した焼き菓子です。濃厚でチーズ感たっぷりの味を堪能して下さい。

そうめん最中
そうめん最中

この地方を代表する素麺・播州揖保の糸をイメージに創作した最中です。

大黒柱
大黒柱(栗羊羹・小倉羊羹)

栗羊羹は、こしあんのなめらかな舌ざわりと、ふんだんに使った栗との贅沢な味をお楽しみ下さい。

小倉羊羹は、つぶあんの歯ざわりとほの香に漂う風味が特徴の羊羹です。

龍野むらさき
龍野むらさき(焦がし醤油パイ)

金賞受賞
「西播磨フードセレクション2021」

400年の歴史をもつ醤油をパイに塗って焼いてます。

あかねの空
あかねの空

厳選された北海小豆を使った栗入りつぶあんが自慢のどら焼です。

かさね岩
かさね岩

ボリューム感いっぱいの大きな「栗まん」ほほえましさと懐かしい歌声が届いて来そうです。白あんの中の大きな栗、おいしさも、形も楽しく味わえるお菓子です。

抱っこワーズ
抱っこワーズ

大納言入りのダックワーズです。
粉糖をまぶしています。

羅漢のかかし
羅漢のかかし

村さめ生地(蒸したこしあん)で小倉羊羹を巻いた品の良いお菓子です。

大黒かすていら
大黒かすていら

甘くやさしく、ザラメ生地は香ばしく、口どけしっとり、たまごの香りがふわっと広がるカステラです。

大黒丹ぷでぃんぐ
大黒丹ぷでぃんぐ

口の中でとろける食感の和菓子屋がつくるプリンです。

五黒豊穣
五黒豊穣

米粉でつくったマドレーヌです。
中には皮むき甘納豆が入っています。

縁起豆(黒豆タルト)
縁起豆(黒豆タルト)

三種の豆が入ったタルトです。

喜楽・豊楽
喜楽・豊楽

喜楽:バター生地で包まれた白あんの中に小さくきざまれた栗入りのお菓子(左)

豊楽:抹茶あんで「あんず」をくるみ、パイ生地で包み焼きあげた風味豊かなお菓子(右)

赤松の里
赤松の里

かるかんの中に渋皮付の栗とつぶあんを入れ蒸し上げた和風ケーキです。

小槌バーム
小槌バーム

何層にも重ねて焼き上げた自慢の板バームです。しっとりとした食感を味わってください。

定番和菓子
紅白誕生餅
一升餅背負い袋

一歳のお誕生日は一升餅でお祝いください!
紅白誕生餅(名前入り・化粧箱付き) 4,300円

紅白誕生餅(名前入り)

当店特製の背負い袋です。
紅白誕生餅とご一緒にどうぞ!
背負い袋 1,200円

一升餅 背負い袋

紅白誕生餅

雲竜1-緑-連続模様

大黒屋丹治のお菓子がホームページでお買い求めできる様になりました!

菓子詰合せ

大黒屋丹治の詰め合わせのお菓子がホームページから通販ができます!
是非、ご覧になってみてください!

店舗案内

大黒屋丹治外観
大黒屋丹治

〒679-4324

兵庫県たつの市新宮町觜崎331-1

TEL.0791-75-2118

営業時間 8:00~18:00

定休 水曜日

アクセス

JR姫新線・東觜崎駅徒歩14分

店舗案内
bottom of page